用美食助觀光 臺灣美食展開放報名參展

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爲了要呈現臺灣美食的亮點,今年臺灣美食展預計8月2日登場。圖爲2023年的美食展/臺灣觀光協會提供

爲了要呈現臺灣美食的亮點,今年臺灣美食展預計8月2日登場,臺灣觀光協會表示,即日起開放廠商報名參展,希望可號召全臺特色料理等,共同呈現臺灣美食多元文化與品牌形象。

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臺灣觀光協會發布新聞稿表示,臺灣美食展(Taiwan Culinary Exhibition, TCE)將在8月2日至5日於臺北世貿一館舉辦,現已開放參展報名。

臺灣觀光協會表示,美食承載文化記憶,是旅遊時認識一個地方最好的切入點,尤其臺灣美食受世界矚目,像是臺南甫獲CNN報導爲今年最值得造訪的城市之一,文中特別提及臺南美食的魅力。

臺灣觀光協會表示,臺灣美食展匯聚政府機關、全臺餐飲業者及廚師、職人,於展覽中發表跨界合作美食,也促成許多合作商機,去年展期舉辦超過60場廚藝秀、近百場美食講座,以及逾200名廚師與職人共襄盛舉。

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臺灣觀光協會也與旅行社合作,帶國際郵輪客於基隆港下船後直奔展場大啖美食,也因展出地點鄰近臺北101,有越來越多國際旅客觀展,去年展期共吸引9萬9375人次進場參觀。

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